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海南富汇达农业开发有限公司 - 企业风采
 

海南富汇达农业开发有限公司


中国·海南    时间:2009-11-17 16:45:41    来源:海南企业在线报

 
 
苦细叶生菜
 
    生菜即叶用莴笋,因适宜生食而得名,质地脆嫩,口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中,生菜给人带来清爽利口的美好感受,颇受人们喜爱。


    生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%一96%,故生食清脆爽口,特别鲜嫩。每100克食用部分还含蛋白质1—1.4克、碳水化合物1.8—3.2克、维生素C10—15毫克及一些矿物质。生菜还含有莴苣素,具清热、消炎、催眠作用。生菜含热量低,在崇尚形体苗条的当今世界,倍受人们喜爱


    1. 对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,以免诱发赤褐斑点; 2. 无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感; 3. 生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆; 4. 山药与甘遂不要一同食用。也不可与碱性药物同服。 1. 对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,以免诱发赤褐斑点; 2. 无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感; 3. 生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆; 4. 山药与甘遂不要一同食用。也不可与碱性药物同服。
 
 
 
海南富汇达农业开发有限公司
 
    仙龙豆   学 名 :Psophocarpus tetragonolobus D.C、


    别 名 :四棱豆、皇帝豆、热带大豆、龙豆等。


    原产热带,已有近四个世纪的栽培历史,主要分布于东南亚及西非地区。我国种植仙龙豆已有100多年的历史,主要产地在海南。


    它富含蛋白质、维生素、多种矿物质,营养成价值极高,被人们称作是“绿色金子”。仙龙豆含多种氨基酸,且氨基酸组成合理,其中赖氨酸含量比大豆还高,并含有丰富的脂肪、膳食纤维。它所含维生素E、胡萝卜素、铁、钙、锌、磷、钾等成分的含量尤为惊人,远远超过其他蔬菜,是补血、补钙、补充营养的极好来源,常食能治多种疾病,属保健型蔬菜。有人称仙龙豆为“二十一世纪健康食品”、“奇迹植物。”
 
 
 
 
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