海口“立平野菜谷”创始人郑立平先生,为了将野菜开发成美味菜肴,郑立平先生亲历亲为,跋山涉水四处寻找,到如今郑立平先生已搜寻整理出野菜上百种,而其中还有许多没有文字记载的明间野菜物种。随后郑立平先生倡导野菜食疗、膳食平衡、营养平衡、健康平衡的理念,在“立平野菜谷”获得了巨大的成功,先后荣获权威机构颁发的“海南野菜王”及“中国野菜第一人”等称号。而由郑立平先生开发的“巴戟营养野菜” 、“野菜保健养生宴”被中国饭店协会评为“中国名菜”、“中国名宴”,并授予了“金牌厨师奖”。
野菜含有较高的蛋白质、维生素、碳水化合物、纤维素、叶绿素、氨基酸、无机盐、矿物质等二十多种人体所需的微量元素和营养成分,具有刺激食欲、调节体内酸碱平衡、帮助消化、促进新陈代谢、清热降火、降脂降压、降低胆固醇等多种功能,对维持人体正常的生理活动和增进健康有着重要作用。同时具有食用价值、营养价值、保健和医疗价值,在日常生活中经常食用野菜能起到调节膳食结构、预防疾病和辅助病患者食疗的作用。
网站名称:立平野菜谷 公司名称:海南立平野菜营养食品有限公司 公司地址:海口市龙昆南路2号 电 话:66763393 66728628
立平野菜谷国贸店 地址:国贸一横坤蓝都市首层 电话:66241088 立平野菜谷海甸岛店 地址:海甸三西路29号航管大楼一层 电话:66167689 立平野菜谷龙昆南店 地址:龙昆南路2号(龙泉康胜左边) 电话:66763393 |