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牛奶怎么喝才健康?记住12个小秘诀 - 海南企业在线新闻中心
 

牛奶怎么喝才健康?记住12个小秘诀


中国·海南    时间:2010-2-23 15:14:32    来源:新华网报


  吃一些点心
  

  先进食一些淀粉质如小蛋糕,小饼干也可以延缓牛奶在胃中的停留时间,与胃液中消化酶进行酶解作用,缓慢地排到肠道,便于肠道吸收利用。

  
  加热牛奶
  

  加热牛奶饮用,比起冷牛奶更能使肠胃活跃,让好吸收进行到底。
  

  搭配蜂蜜

  
  牛奶加蜂蜜是非常好的搭配,有治疗贫血和缓解痛经的作用。

  
  睡前喝奶

  
  临睡前喝奶,熟睡的时候正是身体向骨骼输送养分的黄金时期,所以睡前喝牛奶正是补钙的最佳通道。
  

  小口喝奶
  

  小口喝牛奶,让牛奶与唾液消化酶充分接触,能让牛奶在消化道中停留更久有助养分吸收。
  

  小口喝奶
  

  小口喝牛奶,让牛奶与唾液消化酶充分接触,能让牛奶在消化道中停留更久有助养分吸收。
  

  不要混合果汁
  

  果汁,水果混合喝牛奶,果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝结沉淀,难以消化吸收。
  

  不要加糖
  

  煮沸牛奶的时候加糖,牛奶的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸。
  

  菠菜与牛奶不搭
  

  吃菠菜后喝牛奶,牛奶含有丰富蛋白质和钙,菠菜含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。
  

  不与巧克力搭配
  

  边吃巧克力边喝牛奶,巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙,牛奶也让巧克力中的抗氧化成分失去作用。
  

  不搭配米汤和粥
  

  将牛奶混在米汤或者粥里,牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A的养分。

  

 
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