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省劳模符史钦:做有社会责任的民营企业家 - 海南企业在线新闻中心
 

省劳模符史钦:做有社会责任的民营企业家


中国·海南    时间:2010-4-30 9:43:13    来源:南海网-海南日报


               符史钦接受本报记者专访。本报记者范南虹摄


  “他是个工作狂,每天工作10多个小时,带着我也养成了早起晚睡的习惯。”他的司机吴坤德说。


  “他是个平易近人的老总,很关心员工,从不拖欠员工一分钱工资。”他的员工符丽珠说。


  “他很关心农民,带领我们养文昌鸡,帮助我们致富。”文昌潭牛镇新桥办事处农民卢文实说。


  “他是个慈善的长者,虽不认识他,我考上大学时,却领过他任理事长的符雅教育基金会的助学金。”一位符氏后人符泽亢说。


  他就是我省第五届劳动模范、海南龙泉集团有限公司董事长符史钦。


  迎难而上拼命工作


  相信人们还记得1993年海南的狂热,那一年,符史钦从省公路机修厂党委书记的位置下海,与几位朋友共同出资,在龙昆南路创办了一家龙泉海鲜大排档。


  “那只是一家100多平方米的小饭馆,当时,这条路上同类型的饭馆还有很多,从南大桥一直到府城立交桥这一路段上,开了不下百家饭店。”回忆起最初创业,符史钦用“举步维艰”来形容。


  “但是,没有一个企业是一帆风顺的,尤其是民营企业。其发展的过程,就是一个不断克服困难的过程。”符史钦说,从1993年至今,在龙昆南路这条路上,大大小小有几百家餐饮业,能坚持超过10年的,屈指可数。


  而17年过去,当年的龙泉海鲜大排档不仅没有关门,反而成为今天龙昆南路上仍然食客众多的龙泉渔村。符史钦说,他在海口餐饮业时间久了,观察到很多企业都是红红火火三五年,最后不是转让就是关闭。“要迎难而上,善于坚守,坚守到底就是胜利。”


  “董事长是个工作狂,他从来没放松过自己。可以说,龙泉的发展离不开董事长符史钦的锐意进取。”符史钦的助理符碧跟随他快9年了,作为龙泉集团总裁助理,他对符史钦狂热的工作状态深有体会。


  以人为本创新管理


  忘我工作,仅是符史钦致胜的法宝之一,最重要的还是他锐意创新,以人为本的经营理念。符史钦在企业经营上,有许多具有现代经营理念的创新之举,龙泉虽是民营企业,但在建立之初,符史钦就倡导在一个只有20多名员工的小店中建立董事会制度、职业经理人制度等一系列现代企业管理制度,引导企业走向规范化、现代化经营。自2000年起,龙泉集团逐步实施职业化管理,至2007年底,各连锁企业完成了所有权与经营权的分离。


  符碧说,龙泉率先在海南引进了一批大学生厨师。“当时,海口餐饮业很多人不看好这一做法,认为这些大学毕业的厨师留不住。后来的事实证明,他们留下来了,而且今年上海世博会,龙泉集团还派了两名大学生厨师去参赛。”


  人才是企业的根本,无论是改革、创新,还是稳步发展,都离不开人才,当过5年大学教师的符史钦深谙这一点。“餐饮业是个劳动力密集的企业,它所有的价值都必须依靠人力去创造。我鼓励员工苦干实干,更鼓励他们巧干创新。”符史钦说,凡进入龙泉集团的员工首先都要进入龙泉学校培训,龙泉每年也要花两百多万元培训员工,将集团中年轻有为的业务骨干,送到外面去深造。


  “百年龙泉,永争一流”,龙泉集团的企业效益以每年平均增长10%的速度上升,成长为一家集餐饮、客房、娱乐、贸易、教育、食品加工、房地产开发、农业产业等为一体的多元化、综合性的海南餐饮业龙头企业,成功挺进“全国餐饮百强企业”“海南省农业产业化重点龙头企业”行列,符史钦也先后被评为“全国餐饮优秀企业家”、“2006年度全国饭店业优秀企业家”、“海南省最具影响力经济人物”和“海南省劳动模范”。


  创建养殖基地帮助农民致富


  “餐饮业与三农问题密切相关。”采访中,符史钦的这句话让记者深思。在本月初举办的第11届龙泉文昌鸡(国际)美食节文昌鸡产业发展论坛上,龙泉集团提出了“共赢发展,做强产业,促进三农”的目标。


  “农民种的、养的,大部分通过鲜食的渠道进行消化,除了家庭消费的,餐饮业也是很大的一个消费场所,除了消耗农产品外,餐饮业还解决了大量农村剩余劳动力就业。”符史钦说,龙泉集团有员工2000余名,90%来自全国各地的农村。


  本身就是从文昌农村走出来的符史钦,在企业的发展过程中,很热心于帮助农民发展生产,帮助农民致富。1998年,龙泉集团创建文昌鸡养殖基地,基地创建之初,就设计了公司+农户的模式,“就是为了带动农民和公司一起致富。”据统计,多年来,龙泉集团带领文昌市近千农户靠养殖文昌鸡脱贫致富。


  曲东,河北秦皇岛农民。在河北时,他在正大公司打工,从事养鸡工作。2000年,曲东从河北来海南走亲戚,了解到文昌鸡是海南四大名菜之一,就想利用自己打工学来的技术在海南养文昌鸡。“从文昌凤尾,到海口灵山、美兰,我换了好几个地方养鸡,可是因为鸡苗品质参差不齐,文昌鸡价格波动太大等缘故,我经营得非常艰难。”直到2007年,曲东了解到龙泉集团公司+农户的养殖模式后,他加盟到龙泉集团养殖基地。“龙泉出鸡苗,提供技术,我负责饲养,文昌鸡出栏后,由龙泉负责回收。”曲东说,他现在经营的金谷养鸡场,有50名当地农民工,年收入在30万元—40万元之间。


  “他很为农民利益着想,很希望能帮我们增加收入。”听到符史钦被评为省劳动模范的消息,卢文实非常高兴。“这是他应得的。虽然他是董事长,可他经常来和我们聊天,有时还会把发展公司的想法说给我们听。”说到这里,卢文实又憨厚地说:“虽然我根本听不懂。但是,我明白,他是鼓励我们好好养鸡。”


  卢文实从1998年就联合了5家农户,为龙泉集团养鸡。“他们自己也办有养鸡场,可如果我们农民养的鸡与他们养鸡场的同时成熟,他们总会先收购农民养的鸡。”卢文实说,龙泉集团非常讲信誉,即使非典、禽流感疫情期间,鸡价大跌,龙泉集团坚持按合同价回收,宁愿自己亏损,也不让农民减收。现在,卢文实生活丰衣足食,“每年养鸡收入至少有15万元。”


  民营企业家要有社会责任


  注重企业品牌,把海南文昌鸡产业做大做强,成功实现文昌鸡供港;关注“三农问题”,解决农民工就业,帮助农民增收致富;符史钦以身作则,带领龙泉集团热心社会公益事业。


  “民营企业家也要有社会责任感,不能光盯着自己企业的利润。”符史钦说得很平淡,但作为一个民营企业家来说,践行这一理想,是要付出自己真金白银的代价。


  “每一年中秋节,龙泉集团都要给老红军、老党员、环卫工人、人民警察免费发放月饼,感谢他们为国家为社会做出的贡献。”符碧说,每年龙泉集团都要免费发放近千盒月饼和大批节日礼物。除此之外,向灾区人民捐款捐物,组织员工无偿献血,并多次为文昌革命老区捐建特困房。据不完全统计,龙泉集团注入公益事业的费用近千万元。


  不仅热心公益事业,符史钦还本着这种信念,带领龙泉集团帮助政府解决就业难题,为两家国有企业转型解困进行大胆尝试,为下岗的410名工人提供了再就业的机会,龙泉集团先后被国家、省、市评为就业先进民营企业。

 
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